お昼時にテレビをつけてみるとエッグビーターのCMを流してました
脂肪もコレステロールもゼロというので以前はよく買ってたんですが
卵白使えば同じじゃない！ と普通の玉子を買うようになってました
節約出来てる〜♪ と浮かれていたんですが、 それも束の間
物価上昇、 玉子のお値段までが呆れるほど高くなって来ております
「玉子だけだね、 物価上昇の影響を受けないのは〜」
なぁんてお気楽に話してたのは何時のコト？
ボストングローブ紙のサイトから ↑ 拝借しました
またワシントンポスト紙のサイトにこんな ↓ 記事が載ってました
『ホワイトハウスが毎年子供たちを招いて行なってる
イースター玉子転がしゲームに必要な１５２００個の玉子の費用も
（寄付されたものもあるとはいえ） 昨年より ６９７ドルも高くかかった』
昨日はその卵白二個を全卵一個の代わりに使って
ブルーベリー・マフィンを焼きました
因みに・・・バターやマーガリンの代わりに紅花油を、
以前のヘルシーマフィン同様、 低脂肪にしたいのでアップルソースを、
そして・・・ 小麦粉はホィート （全粒？） 使ってます〜♪
中を写そう、 と冷めない内に割ってみたので見苦しくなってしまいました〜
ちょっと長居をしてる居候が同居してまして・・・
私の車を使わせたりしてるので・・・
家の中ばかりいる暮らしになってしまい・・・
みみっちかったり、 つまらない話題であい済みません〜
☆ ★ ☆
アニメはYasujiさんのブログから拝借。
いつも有難うございます〜♪
★ ☆ ★
別のブログも更新してみました
お気が向いた時にでもお立ち寄りください
こちら ＆ こちら です
手術後８周年を迎えた等と書いてご心配かけてしまいました
すこぶる元気で相変わらず週末には
こうして家の修繕などに勤しんでくれてます
あ、 窓格子について質問を受けた事がありましたが・・
窓は一枚ガラス、 格子は掃除し易い様に取り外し可能になってます
古〜い窓の様に見えるでしょうが これでも二重ガラスなんですよ
〜 II 〜
「ギョ ッ 餌がない〜 」
「ひもじいなぁ。。。 」
？？？
「僕だってお腹空くんだからね、 早いもの勝ち、 サ 」
〜 III 〜
１７日は聖パトリック・デー、 ウィキペディア によると・・
『アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日』
シカゴやボストン、 ニューヨークではパレードで大騒ぎな様ですが
この辺りでは、 娘達が高校まではグリーン系の服を着て登校してた
という程度。 でも日本でも原宿などでパレードが行なわれる
と こちら ← で知って、 腰を抜かしてしまいました
アイルランドでも・・・桃のお節句とかお祝いして欲しいものですわ〜
〜 IV 〜
やっと本題に入ります〜〜〜
朝、 出勤すると差し入れがよくある様なんですけど・・・
夫には殆ど手の付けられないドーナツなどが多いんですって
それでも たまにはお返しを〜、 とマフィンを焼きました
アップルソース ↓ を使用でバターや油類は殆ど不要
（今回は市販を利用してしまいました〜）
それにオートミール ↓ と小麦粉をほぼ半々にして・・・
全卵の代わりに 卵白のみを使ってヘルシーなマフィンですよ
（コレステロール抜きの卵を使えば一番理想なんですが、 お高いので・・）
数が少ないのでこれこそ、 早いもの勝ち〜
それともヘルシー過ぎて 売れ残るかな〜
レシピも載せておきますね〜
『続きを読む』 をどうぞ